ついに、念願の糠漬けに挑戦開始です! 糠、塩、昆布、パン、鷹の爪を壺とに入れてみましたよ! どのくらい頑張れるかなぁ(笑) 明日から糠床の手入れ、捨て漬けです。 カブの糠漬けが、一番楽しみ(^o^)/
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