コラーゲンって何だ？

かみさんのホストファミリーがクリスマスプレゼントで、親戚にコラーゲンをあげたいそうで、
こちらに買って欲しいといってきました。
あちらのテレビで日本人のタレントが、コラーゲンを毎日飲んでいると聞いて、
興味を持ったようです。
ウィキペディアで検索してみると、
「健康食品としての有効性(=コラーゲンの経口摂取による効能)について科学的に十分に証明されているとは言い難い。」
また、「化粧品では、主に保湿剤の目的で使用」されているとありました。
やはり古今東西、美の欲求は根強いようです。