2009-10-13 今日の糠床! 今日は、朝にかきまぜて、捨て漬けしてみました! 目についた野菜として、ニンジン・ネギ・大根のはじを切って入れときました。 帰ってから、またもやかきまぜてみました!ちょっと野菜から水分が出たのか、湿っぽくなった気がします!